جدیدترین‌های «خوردن آجیل»:

آجیل مخلوط نخرید/ در خوردن شیرینی زیاده‌روی نکنید

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، احمد اسماعیل زاده اظهار کرد: آجیل هایی توصیه می‌شوند که خام باشند یا حتی الامکان با نمک بو داده نشده باشند. وی افزود: انواعی از آجیل‌ها که در بازار موجود بوده و با سرکه بو داده شده اند نیز می‌توانند مصرف شوند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر توجه به تازه بودن آجیل‌ها، گفت: کهنه و بیات شدن انواع مواد غذایی از جمله آجیل‌ها از میزان مواد مغذی آنها می کاهد، پس بهتر است آجیل مانده خریداری نشود. اسماعیل زاده با تاکید بر پرهیز از خرید آجیل‌های مخلوط، خاطرنشان کرد: ترجیحاً هرکدام از مغزهای گیاهی جداگانه خریداری شده و در منزل با هم مخلوط شوند، چراکه در آجیل‌های مخلوط موجود در بازار...


غذا و خوراکی‌های مخصوص چهارشنبه سوری؛ از مرصع پلو تا باسلوق

غذا و خوراکی‌های چهارشنبه سوری، به وسعت ایران و به عمق فرهنگ ایرانی، تنوع بسیار زیادی دارند. پیشنهاد ما این است که اگر در این شب در کنار خانواده به سر می‌برید، این خوراکی‌ها را دریابید. غذای چهارشنبه سوری؛ رشته پلو امروز خوردن پلو یک غذای معمولی به حساب می‌آید ولی در گذشته به اندازه زمان حاضر مردم پلو نمی‌خوردند برای همین هر مدل پلو و چلویی یک غذای رسمی و مناسب مهمانی درنظر گرفته می‌شده است. یکی از غذا‌های شب چهارشنبه سوری هم رشته پلو بوده که با ترکیب مرغ یا گوشت در کنار کشمش و خرما یک غذای خوشمزه و باب طبع همه به دست می‌آمده است و حکایت حضور رشته هم به عقیده‌ی قدیمی‌ها ربط داشته است...


خوراکی‌های مخصوص شب چهارشنبه سوری؛ از مرصع پلو تا باسلوق

خوراکی‌های چهارشنبه سوری، به وسعت ایران و به عمق فرهنگ ایرانی، تنوع بسیار زیادی دارند. پیشنهاد ما این است که اگر در این شب در کنار خانواده به سر می‌برید، این خوراکی‌ها را دریابید. رشته پلو چهارشنبه سوری امروز خوردن پلو یک غذای معمولی به حساب می‌آید ولی در گذشته به اندازه زمان حاضر مردم پلو نمی‌خوردند برای همین هر مدل پلو و چلویی یک غذای رسمی و مناسب مهمانی درنظر گرفته می‌شده است. یکی از غذا‌های شب چهارشنبه سوری هم رشته پلو بوده که با ترکیب مرغ یا گوشت در کنار کشمش و خرما یک غذای خوشمزه و باب طبع همه به دست می‌آمده است و حکایت حضور رشته هم به عقیده‌ی قدیمی‌ها ربط داشته است و به نظرشان...


فواید خوردن میوه خشک در دوران رژیم لاغری

انواع میوه خشک دارای مواد مغذی فراوانی هستند که می‌توانند بخش زیادی از نیازهای بدن را تامین کنند. برخی از افراد در رژیم کاهش وزنِ خود میوه خشک مصرف نمی‌کنند، زیرا نگران چاق شدن هستند. ولی خواص میوه خشک برای لاغری ثابت شده است و تاثیر زیادی در رژیم شما دارند. بنابراین ما در این مطلب به خواص میوه خشک برای کاهش وزن می‌پردازیم و بارجیل را به عنوان فروشگاهی معتبر جهت خرید میوه خشک معرفی می‌کنیم.   خواص میوه خشک برای لاغری انواع مخلوط میوه خشک به دلایل زیر به کاهش وزن کمک می‌کنند:   فیبر بالا اگر می‌خواهید وزن کم کنید، باید حتما غذاهایی را مصرف کنید که حاوی فیبر بالا هستند. زیرا سرعت هضم آنها پایین...


این سه آجیل را به منوی صبحانه تان اضافه کنید

آجیل یکی از سالم‌ترین و راحت‌ترین میان وعده‌هایی است که می‌توانید به طور منظم از خوردنِ آن لذت ببرید. آجیل‌ها سرشار از ویتامین ها، مواد مغذی و مواد معدنی هستند و برخی از بهترین نوع چربی‌هایی را که می‌توانید مصرف کنید، دارند و به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی مختلف کمک می‌کنند؛ اما مصرف بیش از اندازه آن‌ها می‌تواند منجر به مشکلاتی برای سلامتی شود. به گزارش دنیای اقتصاد، بدترین زمان برای خوردن آجیل درست قبل از خواب است. گاهی آجیل ممکن است با روکش روغنی یا شکلاتی پوشانده شوند و باید از مصرف آن در شب یا قبل از خواب اجتناب شود. گرچه بدترین زمان روز برای خوردن بیشتر آجیل‌ها در شب است، اما برخی از آجیل‌ها هستند...


لیست تنقلات و خوراکی‌های اصلی شب یلدا را بشناسید

آفتاب‌‌نیوز : البته انواع غذا‌ها و دسر‌ها نیز در لیست خوراکی شب یلدا قرار می‌گیرند، که لذت جشن شب یلدا را دو چندان می‌کنند. برای مثال، خوردن آش کدو، آش رشته یا ژله‌های تزیین شده، در جمع‌ها و دورهمی‌های خانوادگی، بسیار لذت بخش‌تر خواهد بود. در این مقاله، به دنبال آن هستیم تا لیست تنقلات و خوراکی‌های شب یلدا، همراه با دلایل اینکه رسم شده در شب یلدا مصرف شود را به شما ارائه دهیم. چنانچه قصد برگزاری جشن یا مراسم خاصی دارید، می‌توانید از این لیست کمک بگیرید. هندوانه شب یلدا از دیرباز، خرید هندوانه برای شب یلدا، یکی از دغدغه‌های دلچسب این جشن باستانی بوده است. بر اساس باور‌های سنتی مردم ایران، خوردن هندوانه در شب اول زمستان،...


برای کاهش وزن، این ۶ مغز را بخورید

آفتاب‌‌نیوز : آجیل یک مثال عالی است که چگونه نوع صحیح غذا خوردن می‌تواند منجر به کاهش وزن شود. بر اساس تحقیقات منتشر شده در nutrients، آجیل‌ها سرشار از پروتئین و فیبر هستند، دو ماده مغذی که باعث افزایش سیری می‌شوند و به شما کمک می‌کنند مدت طولانی تری احساس سیری کنید.  آن‌ها همچنین سرشار از چربی‌های غیراشباع هستند که می‌تواند به کاهش تجمع چربی در بدن کمک کند. علاوه بر این، تحقیقات نشان داد که مصرف آجیل همچنین می‌تواند گرمازایی را افزایش دهد و به شما کمک کند کالری بیشتری بسوزانید. اما آیا در مورد کاهش وزن همه آجیل‌ها برابر هستند؟ جواب کوتاه «نه» است. در حالی که همه آن‌ها فواید تغذیه‌ای دارند، برخی از آجیل‌ها بیشتر از سایرین...


بهترین مغز‌ها برای کاهش وزن

وقتی صحبت از کاهش وزن به میان می‌آید، فقط کمتر خوردن راه حلی برای کاهش وزن نیست؛ بحث درست خوردن نیز مطرح است. به گزارش سلامت نیوز، آجیل یک مثال عالی است که چگونه نوع صحیح غذا خوردن می‌تواند منجر به کاهش وزن شود. بر اساس تحقیقات منتشر شده در nutrients، آجیل‌ها سرشار از پروتئین و فیبر هستند، دو ماده مغذی که باعث افزایش سیری می‌شوند و به شما کمک می‌کنند مدت طولانی تری احساس سیری کنید.  آن‌ها همچنین سرشار از چربی‌های غیراشباع هستند که می‌تواند به کاهش تجمع چربی در بدن کمک کند. علاوه بر این، تحقیقات نشان داد که مصرف آجیل همچنین می‌تواند گرمازایی را افزایش دهد و به شما کمک کند کالری بیشتری بسوزانید. اما آیا در...


بهبود باروری مردان با خوردن روزانه حداقل ۲ مشت آجیل

یک بررسی تحقیقاتی نشان داده است که خوردن حداقل دو مشت آجیل در روز می‌تواند کیفیت اسپرم و باروری را در مردان جوان و سالم بهبود بخشد. این استراتژی ساده بدون نیاز به تغییر دیگری در رژیم غذایی تأثیرات مثبتی را نشان داده است. به گزارش ایسنا، ناباروری می‌تواند تأثیر زیادی بر زوج‌ها داشته باشد و باعث فشار عاطفی، افسردگی، اضطراب و اعتماد به نفس پایین شود. با افزایش ناباروری، تحقیقات بیشتر و بیشتری بر روی شناسایی عوامل تغییرپذیر سبک زندگی که بر باروری تأثیر می‌گذارند، مانند رژیم غذایی متمرکز می‌شوند. اکنون یک فراتحلیل جدید و اولین در نوع خود به رهبری پژوهشگران دانشگاه موناش با بررسی مطالعات انسانی نشان داده است که خوردن آجیل می‌تواند کیفیت اسپرم و در...


مطالعات نشان می دهد؛ تاثیر شگفت انگیز خوردن یک مشت آجیل در کاهش افسردگی

به گزارش مدیکال نیوز، آجیل حاوی مواد شیمیایی گیاهی است که می‌تواند به خاطر داشتن خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی، با بهبود سلامت روان مرتبط باشد. مطالعات متعدد تأثیر رژیم غذایی بر خلق و خو را نشان می‌دهد. تغییرات سبک زندگی برای کمک به فرد برای مدیریت افسردگی شامل عدم مصرف الکل، افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات، خواب کافی و ورزش منظم است. محققان داده‌های پایگاه داده از اطلاعات سلامت تقریباً نیم میلیون شهروند بریتانیا را تجزیه و تحلیل کردند. آن ها داده‌های بیش از ۱۳۰۰۰ فرد میانسال و مسن را با میانگین سنی ۵۸ سال بین سال‌های ۲۰۰۷ تا ۲۰۲۰ بررسی کردند. به شرکت کنندگان پرسشنامه‌هایی برای اندازه گیری مصرف آجیل داده شد و در طول مطالعه، علائم...


خوردن روزانه آجیل با کاهش ۱۷ درصدی خطر افسردگی همراه است

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، آجیل حاوی مواد شیمیایی گیاهی است که می‌تواند به خاطر داشتن خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی، با بهبود سلامت روان مرتبط باشد. مطالعات متعدد تأثیر رژیم غذایی بر خلق و خو را نشان می‌دهد. تغییرات سبک زندگی برای کمک به فرد برای مدیریت افسردگی شامل عدم مصرف الکل، افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات، خواب کافی و ورزش منظم است. محققان داده‌های پایگاه داده از اطلاعات سلامت تقریباً نیم میلیون شهروند بریتانیا را تجزیه و تحلیل کردند. آنها داده‌های بیش از ۱۳۰۰۰ فرد میانسال و مسن را با میانگین سنی ۵۸ سال بین سال‌های ۲۰۰۷ تا ۲۰۲۰ بررسی کردند. به شرکت کنندگان پرسشنامه‌هایی برای اندازه گیری مصرف آجیل داده شد و...


چگونه از خوردن میوه حداکثر فایده را ببریم؟

آفتاب‌‌نیوز : میوه‌ها حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، املاح و آنزیم‌ها هستند که هر کدام فواید منحصر به فرد خود را دارند. در همین حال به گفته متخصصان، با رعایت بعضی از شرایط و دستورالعمل‌ها می‌توان فواید مصرف انواع میوه را به حداکثر رساند. در ادامه به سه توصیه مفید در زمینه مصرف میوه‌ها خواهیم پرداخت. ۱. میوه‌ها را به طور کامل بخورید بیشتر میوه‌ها را می‌توانید به‌جای آب‌گیری، به‌طور کامل بخورید. وقتی آبِ میوه را می‌گیرید، فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنزیم‌ها را از بین می‌برید. آب میوه همچنین پس از مصرف به سرعت به معده می‌رسد که منجر به افزایش آشکار در سطح قند خون شما می‌شود و همچنین می‌تواند سطح اسید اوریک شما را افزایش دهد که...


با خوردن این 2 آجیل قبل از خواب چربی های شکم را بسوزانید

به گزارش ایسکانیوز ، مطمئنا آنچه معرفی می‌شود سریعا تبدیل به انرژی می‌شوند و شما از این کالری‌های دریافت شده در خواب استفاده نخواهید کرد، بنابراین به صورت چربی در بدن شما ذخیره خواهند شد. البته هنوز هم کارشناسان می‌گویند که بهتر است گرسنه به رختخواب نروید و اگر قبل از خواب احساس گرسنگی کردید، بهتر است به سراغ خوراکی ای بروید که دارای کربوهیدرات کم و پروتئین بالا باشد. این خوراکی‌های لاغرکننده و البته مقوی، ۶ گرم پروتئین داشته و فقط یک گرم کربوهیدرات دارد. گردو و بادام همانطور که مواد مغذی مانند کلسیم و ویتامین D دارند، پروتئین سالمی دارند که نیازی نیست نگران بیش از حد خوردن آن باشید. تعداد انگشت شماری از خشکبارها مانند بادام و...


با خوردن این آجیل قند خون خود را تنظیم کنید

ارتباط مصرف بادام و بهبود سطح قند خون نویسنده ارشد این مطالعه و رئیس مرکز عالی دیابت، بیماری‌های متابولیک و غدد درون ریز یکی از بیمارستان‌های مستقر در دهلی؛ پروفسور Anoop Misra توضیح می‌دهد: بادام توانست روند معکوس سازی پیش دیابت و دستیابی به سطح قند خون طبیعی در ۲۳ درصد از بیماران را عملی کند. وی ادامه می‌دهد: ۲۰ گرم بادام که تقریبا ۱۵-۱۸ عدد است، منتج به کاهش قابل توجهی در هیپرگلیسمی کلی شرکت کنندگان مطالعه شد. این مطالعه روی شرکت کنندگانی انجام شد که پیش دیابت داشتند، به این معنی که سطح قند خون آن‌ها به میزان کمی افزایش یافته بود، اما این افزایش در عین حال به اندازه‌ای نبود که بتوان آن را دیابت نامید. تمامی...


چگونه می‌توان از خوردن میوه حداکثر فایده را برد؟

میوه‌ها حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، املاح و آنزیم‌ها هستند که هر کدام فواید منحصر به فرد خود را دارند. در همین حال به گفته متخصصان، با رعایت بعضی از شرایط و دستورالعمل‌ها می‌توان فواید مصرف انواع میوه را به حداکثر رساند. در ادامه به سه توصیه مفید در زمینه مصرف میوه‌ها خواهیم پرداخت: ۱. میوه‌ها را به طور کامل بخورید بیشتر میوه‌ها را می‌توانید به‌جای آب‌گیری، به‌طور کامل بخورید. وقتی آبِ میوه را می‌گیرید، فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنزیم‌ها را از بین می‌برید. آب میوه همچنین پس از مصرف به سرعت به معده می‌رسد که منجر به افزایش آشکار در سطح قند خون شما می‌شود و همچنین می‌تواند سطح اسید اوریک شما را افزایش دهد که بسیاری از...


خوردن کدام آجیل از بیماری قلبی جلوگیری می‌کند؟

دانشمندان می‌گویند یک مشت گردو در روز باکتری‌های روده را تقویت می‌کند و فوایدی برای حفظ سلامت قلب دارد. نویسنده این مطالعه، مانسی چاندرا گفت: تحقیقات نشان داده است که گردو ممکن است فوایدی برای سلامت قلب مانند کاهش سطح کلسترول و فشار خون داشته باشد. این موضوع ما را مشتاق کرد تا ببینیم چگونه گردو برای میکروبیوم روده مفید است. یافته‌های ما مکانیسم جدیدی را نشان می‌دهد که از طریق آن گردو خطر بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. گردو سرشار از مواد شیمیایی گیاهی سالم مانند چربی‌های غیراشباع چندگانه و اسید‌های چرب امگا است که با کلسترول مضر مبارزه می‌کند. مصرف منظم آن با دفع بسیاری از بیماری‌ها مرتبط است. دانشمندان از یک تکنیک پیشرفته به نام...


روش چاق نشدن در عید

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ کارشناسان حوزه سلامت می گویند: خوردن تنقلات و شیرینی‌های مخصوص دید و بازدید‌های نوروزی سبب می‌شود در پایان این ایام دچار اضافه وزن و چاقی شویم، در حالی که با رعایت چند نکته و توصیه می‌توان از چاق شدن جلوگیری کرد. 1 - سعی کنید از شیرینی‌های کوچک با شیرینی کم استفاده کنید. 2 -  مجبور نیستید در هر دید و بازدید نوروزی از همه مواد غذایی موجود میزبان مصرف کنید. 3 -  در صورت امکان فاصله‌های بین چند دیدار را پیاده طی کنید. 4 - از انواع شربت‌های خانگی کم شیرین مانند شربت سکنجبین، شربت خاکشیر، شربت به لیمو و شربت آبلیمو استفاده کنید.5 - به تغذیه سالمندان و کودکان توجه بیشتری کنید تا...


خوشمزه و گران، اما برای حفظ سلامت قلب مفید است

بر اساس یک بررسی جدید از ۶۰ مطالعه، یکی از راه‌های کاهش خطر بیماری قلبی، مصرف بیشتر آجیل و دانه‌ها است. به گزارش مهر به نقل از مدیسن نت، محققان منطقه اسکاندیناوی دریافتند که خوردن آجیل می‌تواند خطر حمله قلبی را کاهش دهد. «اریک آرنسن»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه اسلو نروژ، می‌گوید: «اگر هر روز یک مشت آجیل، یعنی حدود ۳۰ گرم، بخورید ۲۰ تا ۲۵ درصد خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی کاهش خواهد یافت. در مقایسه، بزرگسالان در کشور‌های شمال اروپا به طور متوسط حدود ۴ گرم آجیل در روز می‌خورند. بسیاری از آن‌ها اصلاً آجیل یا دانه نمی‌خورند.» به نظر می‌رسد بادام، پسته و گردو بهترین‌ها برای کاهش کلسترول هستند. با این حال، محققان می‌گویند که...


چگونه در تعطیلات عید چاق نشویم؟

خوردن تنقلات و شیرینی‌های مخصوص دید و بازدید‌های نوروزی، باعث می‌شود در پایان تعطیلات نوروزی، دچار اضافه وزن و چاقی شویم. در حالی که با رعایت چند نکته و توصیه می‌توان از چاق شدن خودمان جلوگیری کرد. سعی کنید از شیرینی‌های کوچک با شیرینی کم استفاده کنید. مجبور نیستید طی هر دیدار از تمام مواد غذایی موجود در منزل میزبان استفاده کنید. در صورت امکان فاصله‌های بین چند دیدار را پیاده طی کنید. از انواع شربت‌های خانگی کم شیرین مانند شربت سکنجبین، شربت خاکشیر، شربت به لیمو، شربت آبلیمو و…، استفاده کنید.به تغذیه سالمندان و کودکان توجه بیشتری کنید تا از پرخوری و یا بیش‌خواری آن‌ها جلوگیری شود. در صورت نبود زمان کافی برای پخت و پز غذا در...


تاثیر معجزه آسا مصرف روزانه آجیل چیست؟

یکی از راه‌های کاهش خطر بیماری قلبی، مصرف بیشتر آجیل و دانه‌ها است. خبرگزاری برنا؛ پژوهشگران منطقه اسکاندیناوی دریافتند که خوردن آجیل می‌تواند خطر حمله قلبی را کاهش دهد. «اریک آرنسن»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه اسلو نروژ، می‌گوید: اگر هر روز یک مشت آجیل، یعنی حدود ۳۰ گرم، بخورید ۲۰ تا ۲۵ درصد خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی کاهش خواهد یافت. در مقایسه، بزرگسالان در کشور‌های شمال اروپا به طور متوسط حدود ۴ گرم آجیل در روز می‌خورند. بسیاری از آن‌ها اصلاً آجیل یا دانه نمی‌خورند. به نظر می‌رسد بادام، پسته و گردو بهترین‌ها برای کاهش کلسترول هستند. با این حال، پژوهشگران می‌گویند که هیچ مدرک قطعی برای توصیه انواع خاصی از آجیل نسبت به سایرین...


 تاثیر مصرف روزانه آجیل در حفظ سلامت قلب 

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، پژوهشگران منطقه اسکاندیناوی دریافتند که خوردن آجیل می‌تواند خطر حمله قلبی را کاهش دهد.به نقل از مدیسن نت، «اریک آرنسن»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه اسلو نروژ، می‌گوید: اگر هر روز یک مشت آجیل، یعنی حدود ۳۰ گرم، بخورید ۲۰ تا ۲۵ درصد خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی کاهش خواهد یافت. در مقایسه، بزرگسالان در کشور‌های شمال اروپا به طور متوسط حدود ۴ گرم آجیل در روز می‌خورند. بسیاری از آن‌ها اصلاً آجیل یا دانه نمی‌خورند.به نظر می‌رسد بادام، پسته و گردو بهترین‌ها برای کاهش کلسترول هستند. با این حال، پژوهشگران می‌گویند که هیچ مدرک قطعی برای توصیه انواع خاصی از آجیل نسبت به سایرین وجود ندارد.آجیل تأثیر مفیدی بر سطح کلسترول خون...


تعطیلات عید چگونه چاق نشویم

به گزارش­ ­خبرگزاری صدا و سیما به نقل از مفدا، ­ خوردن تنقلات و شیرینی‌های مخصوص دید و بازدید‌های نوروزی، باعث می‌شود در پایان تعطیلات نوروزی، دچار اضافه وزن و چاقی شویم. در حالی که با رعایت چند نکته و توصیه می‌توان از چاق شدن خودمان جلوگیری کنیم. سعی کنید از شیرینی‌های کوچک و کم شیرین استفاده کنید. مجبور نیستید طی هر دیدار از تمام مواد غذایی موجود در منزل میزبان استفاده کنید. در صورت امکان فاصله‌های بین چند دیدار را پیاده طی کنید. از انواع شربت‌های خانگی کم شیرین مانند شربت سکنجبین، شربت خاکشیر، شربت به لیمو، شربت آبلیمو و…، استفاده کنید. به تغذیه سالمندان و کودکان توجه بیشتری کنید تا از پرخوری و یا بیش‌خواری آن‌ها جلوگیری شود....


مصرف روزانه آجیل برای حفظ سلامت قلب مفید است

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، محققان منطقه اسکاندیناوی دریافتند که خوردن آجیل می‌تواند خطر حمله قلبی را کاهش دهد. «اریک آرنسن»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه اسلو نروژ، می‌گوید: «اگر هر روز یک مشت آجیل، یعنی حدود ۳۰ گرم، بخورید ۲۰ تا ۲۵ درصد خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی کاهش خواهد یافت. در مقایسه، بزرگسالان در کشورهای شمال اروپا به طور متوسط حدود ۴ گرم آجیل در روز می‌خورند. بسیاری از آنها اصلاً آجیل یا دانه نمی‌خورند.» به نظر می‌رسد بادام، پسته و گردو بهترین‌ها برای کاهش کلسترول هستند. با این حال، محققان می‌گویند که هیچ مدرک قطعی برای توصیه انواع خاصی از آجیل نسبت به سایرین وجود ندارد. آجیل تأثیر مفیدی بر سطح کلسترول...


خوردن آجیل کهنه ممنوع!

به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، سید ضیاالدین مظهری متخصص تغذیه گفت: در کنار تغذیه برخی مواد مغذی که برای فعل و انفعالات ساختار بدن، ساخت آنزیم‌ها و سوخت و ساز بدن لازم است، باید مصرف شود. بیشتر بخوانید: تفاوت آجیل و خشکبار مظهری با بیان اینکه در ایام نوروز در استفاده از مواد غذایی باید تعادل و تنوع وجود داشته باشد، تصریح کرد: مصرف موادی همچون آجیل‌ها برای بدن بسیار ضروری بوده و تقریباً باید در برنامه روزمره باشد اما مصرف زیاد آن‌ها در ایام نوروز می‌تواند برای بدن خطرناک باشد. به همین منظور شهروندان باید در دید و بازدیدها نسبت به مصرف این مواد تعادل را رعایت کنند.این متخصص تغذیه با اشاره بر نکاتی درباره سلامت آجیل‌ها...


معجزه باورنکردنی خوردن ۵۰ گرم آجیل درختی در روز

 مصرف حدودا ۵۰ گرم آجیل درختی در روز، در طول ۲۴ هفته باعث کاهش وزن، افزایش احساس سیری و کاهش فشار خون دیاستولیک می‌شود. تریپتوفان، یک عامل مهم در بیماری‌های قلبی عروقی (CVD) در نظر گرفته می‌شود. تریپتوفان، در روده متابولیزه می‌شود و متابولیت‌های زیست فعال زیادی تولید می‌کند که اثرات محافظتی زیادی در برابر بیماری‌های مزمن مانند دیابت و CVD دارند. محققان گفته اند: ما ارتباط جدیدی بین متابولیت‌های تریپتوفان و فشار خون، ضربان قلب و احساس سیری در افراد دارای اضافه وزن کشف کردیم که نشان دهنده تأثیر گسترده‌تر متابولیسم تریپتوفان بر سلامت کلی، از جمله سلامت قلب و عروق است. یک یافته جالب دیگر در این مطالعه، افزایش قابل توجه سطح سروتونین خون، در افرادی بود که...


درهم خوری، روی هم‌خوری و پرخوری در شب یلدا ممنوع!

شب یلدا بلندترین شب سال است که ما ایرانیان با دورهمی و خوردن تنقلات می گذرانیم اما باید نکاتی را هنگام خوردن رعایت کنیم تا دچار بیماری و مسمومیت نشویم. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از عصرهامون؛ شب اول زمستان و آخر پاییز که بلند ترین شب سال است را "یلدا" یا "چله" نامیدند؛ در چنین شبی همگان در خانه بزرگ فامیل که اغلب پدربزرگ و مادربزرگ ها هستند جمع شده و به گپ و گفت، خاطره گویی و حافظ خوانی می پردازند. برای برگزار شدن چنین شبی طبق آداب و رسوم همه در جنب و جوش برای تدارک مهمانی برای اقوام و دوستان خود می شوند تا با چیدن سفره هایی مملو از...


توصیه‌های تغذیه‌ای برای شب یلدا

به گزارش خبرگزاری فارس از مازندران، سمیه صمدی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره توصیه‌های تغذیه برای شب یلدا، اظهار کرد: بهتر است از خوردن شام سنگین و چرب در شب یلدا پرهیز شود. وی با بیان اینکه حتما همراه شام از سبزیجات و سالاد نباید غافل شد، افزود: این نکته به‌ویژه برای دیابتی‌های بسیار مهم است. متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد: دریافت بالای فیبر به همراه وعده غذایی به کنترل بهتر قند خون کمک کرده و جلوی بالارفتن ناگهانی قند خون را می‌گیرد. صمدی تصریح کرد: افراد سعی کنند برای کنترل کالری دریافتی در شب یلدا در طول روز میان وعده‌های‌شان را از گروه سبزیجات میل کنند و سهم میوه‌های در طول روز خود را برای شب...


بخورنخورهای شب یلدا/ شب چله را به کام خود تلخ نکنید

به گزارش خبرگزاری، مهر، جشن شب یلدا یکی از قدیمی ترین جشن‌های ایرانی است که در بلندترین شب سال، زمان بین غروب آفتاب از ۳۰ آذر (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول ماه دی (نخستین روز زمستان) برگزار می‌شود و یکی از آداب این روز، دیدار بزرگترها است که همه دور هم جمع شده و ضمن صرف شام و خوردن میوه و تنقلات، تا دیر وقت به گفتگو، بازی و قصه خوانی می‌پردازند. از آئین‌های شب یلدا، شاهنامه خوانی، گرفتن فال حافظ و گوش سپردن به قصه‌ها و خاطرات بزرگان خانواده است. در این مراسم‌ها با توجه به اینکه خوردن تنقلات، شیرینی جات و میوه جات از جمله برنامه‌های جدایی ناپذیر این شب محسوب می‌شود، برای برخی از...


شب یلدا را به کام خود تلخ نکنید

در شب یلدا باید برخی نکات تغذیه‌ای را رعایت کرد تا این شب خاطره‌انگیز، به کام تان تلخ نشود. به گزارش مشرق، شب یلدا یکی از شب‌های مهم و خاطره‌انگیز برای ما ایرانی هاست. به همین دلیل دورهمی و کنار خانواده بودن در این شب برای ما بسیار پر اهمیت است. اما فارغ از رسم و رسومات و دورهمی‌ها و سفره‌های رنگین، بسیاری از افراد در این شب هیچ اهمیتی به خورد و خوراک و تغذیه شان نمی‌دهند و انواع خوراکی‌ها را بدون در نظر گرفتن طبع و کالری آن مصرف می‌کنند، در صورتی که باید در شب یلدا برخی نکات تغذیه‌ای را رعایت کرد که این شب خاطره‌انگیز برایتان تلخ نشود. در این گزارش برایتان نکاتی را خواهیم گفت...


خاک خوردن مالیات بر عایدی سرمایه در مجلس/ مالیاتی که دست سوداگران را کوتاه می‌کند

به گزارش ایرنا، این طرح در حالی برای تصویب به مجلس شورای اسلامی ارجاع داده شده که در واقع مهم‌ترین هدف از تصویب و اجرایی کردن آن مقابله با سفته بازی، سوداگری و دلالی بوده است. در واقع مالیات بر سود حاصل از دلالی در بازارهایی از سکه، طلا، ارز، مسکن، خودرو و زمین با هدف جلوگیری از رشد غیر واقعی قیمت‌ها در بازار دارایی‌ها از یک سو و از سوی دیگر مقابله با سفته بازی را می‌توان از مهم‌ترین دلایل مطرح کردن این طرح عنوان کرد. با توجه به مزایای مثبتی که این طرح به دنبال خواهد داشت حدود ۲ سال است که تصویب و یا حتی عدم تصویب آن در مجلس شورای اسلامی در بلاتکلیفی به سر برده...


با این آجیل مثل آب خوردن لاغر شوید!

مصرف این آجیل برای کاهش وزن مفید است و کمک بسیاری به لاغری می‌کند. اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می‌تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسید‌های چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. ۱۲ تا ۱۴ نیمه گردو به شما حدود ۱۹۰ کالری می‌دهد، اما همه کالری‌ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند...


یلدا با طعم سلامتی

زهرا احدی، دبیر انجمن تغذیه البرز با اشاره به این که خوردن شام دیروقت برابر است با خواب و مشکلاتی اعم از عدم هضم مواد غذایی،گفت: شهروندان در شب یلدا پس از خوردن شام ، شیرینی مصرف نکنند چرا که با این کار یک کالری مازاد وارد بدن می شود. او افزود: شهروندان در شب یلدا از غذاهایی مثل آش های لبو و آلو استفاده کنند، آش لبو یا چغندر قرمز برای درمان سرماخوردگی، آنفلوانزا، دیابت مفید است. دبیر انجمن تغذیه البرز با اشاره به این که شهروندان در شب یلدا مصرف آجیل یا میوه را باید یک ساعت و نیم پس از شام میل کنند و همچنین هندوانه و آجیل همزمان مصرف نشود، گفت: شهروندان از خوردن آجیل...


عوارض خوردن آجیل

آفتاب‌‌نیوز : اگر کمی در مورد تغذیه و ارزش سلامتی خوراکی‌ها بخوانیم، بدون شک ارزش سلامتی آجیل و دانه‌ها بسیار زیاد دانسته شده است. از جلوگیری از ابتلا به سرطان گرفته تا کاهش وزن، یا از بالا بردن ویتامین بدن و مواد معدنی تا کاهش کلسترول و مبارزه با بیماری قلبی. هرچقدر که از مزایای آجیل‌ها و دانه‌ها می‌دانیم درست است، اما مصرف بیش از حد دانه‌ها و آجیل‌ها فراتر از حد نیاز برای ما می‌تواند مضر باشد و حالمان را به جای اینکه بهتر کند، بدتر می‌کند. یک کاسه، دو کاسه و میزان خوردن آن از دست ما در می‌رود. احساس سنگینی می‌کنیم و احساس ناراحتی می‌کنیم. این شرایط بدون شک برای بدن ما خطرناک است. اما چه خطرهایی؟...


راه های ساده کاهش وزن که می توانید استفاده کنید

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، آیا صبحانه را خورده اید؟ آیا نیاز به خوردن شکر در اواخر بعد از ظهر دارید؟ احساس تندخویی ناگهانی در ساعات خاصی از روز یک تجربه رایج است اما نوسان اشت‌ها می‌تواند مدیریت وزن ما را دشوار سازد و هم چنین باعث بدخلقی شود. سه راه ساده برای کاهش اشتها در واقع، پژوهشگران دانشگاه آنگلیا راسکین دریافته‌اند که احساس «گرسنگی» که نمادی از گرسنگی و عصبانیت است واقعا وجود دارد. گرسنه بودن با سطوح بیشتر خشم و تحریک‌پذیری و هم چنین سطوح کمتر لذت مرتبط است. پس چگونه می‌توانیم گرسنگی خود را کنترل کنیم؟ در اینجا سه راه ساده برای تنظیم اشت‌ها ذکر می‌شود: ۱-پروتئین را بسته‌بندی کنید در اینجا «سیری» کلمه...


سه راه ساده برای کاهش اشتها

فرارو- اگر با مدیریت وزن دست و پنجه نرم می‌کنید وقت آن رسیده که گرسنگی خود را کنترل کنید. به گزارش فرارو به نقل از دیلی تلگراف، آیا صبحانه را خورده اید؟ آیا نیاز به خوردن شکر در اواخر بعد از ظهر دارید؟ احساس تندخویی ناگهانی در ساعات خاصی از روز یک تجربه رایج است اما نوسان اشت‌ها می‌تواند مدیریت وزن ما را دشوار سازد و هم چنین باعث بدخلقی شود. در واقع، پژوهشگران دانشگاه آنگلیا راسکین دریافته‌اند که احساس «گرسنگی» که نمادی از گرسنگی و عصبانیت است واقعا وجود دارد. گرسنه بودن با سطوح بیشتر خشم و تحریک‌پذیری و هم چنین سطوح کمتر لذت مرتبط است. پس چگونه می‌توانیم گرسنگی خود را کنترل کنیم؟ در اینجا سه راه ساده...


با خوردن این ۱۰ منبع پروتیینی چربی های شکم را آب کنید

۱-مرغ یا بوقلمون بدون پوست ۲-تکه‌های بدون چربی گوشت گاو ۳-ماهی ۴-تخم مرغ ۵-لوبیا و عدس ۶-نخود ۷-توفو ۸-لبنیات کم چرب ۹-پودر‌های پروتئینی ۱۰- آجیل و دانه‌ها به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فرارو؛  این تصور غلط وجود دارد که کوتاه کردن هر اینچ از دور کمر مستلزم حذف وعده‌های غذایی یا صرف غذای خام است. در اینجا موضوعی را مطرح می‌کنیم که امیدواریم برای هر فردی که سعی در کاهش وزن دارد خبری خوشایند باشد: محرومیت کلید کاهش وزن نیست. (در هر حال کاهش وزن به شیوه‌ای سالم نیست) به گزارش Parade، چه در حال تلاش برای کاهش وزن باشید یا نباشید کماکان مهم است که اطمینان کسب کنید که نیاز‌های روزانه توصیه شده برای تمام مواد مغذی ضروری...


برای کاهش چربی خون چه بخوریم؟

کلسترول نوعی چربی خون است که به طور طبیعی توسط بدن تولید می‌شود. این ماده همچنین در برخی از غذاها مانند تخم مرغ، کله پاچه، دل و جگر و صدف وجود دارد. بدن شما برای عملکرد بهینه به کلسترول نیاز دارد، اما در اندازه مناسب… ناطقان: خوردن برخی غذاها می‌تواند به بهبود وضعیت کلسترول خون و سلامت قلب کمک کند. اولین گام برای داشتن رژیم غذایی سالم این است که از انواع مختلفی از مواد غذایی گیاهی استفاده کنید. با خوردن غذاهای گیاهی بسیاری از مواد مغذی، چربی‌های سالم و فیبرها را دریافت خواهید کرد. تمامی این مواد به‌سلامت قلب شما کمک خواهند کرد.جو دو سرخوردن غلات کامل خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. جو دو سر نیز...


تأثیر خوردن آجیل در کاهش شیوع بیماری های کلیوی

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، بر اساس پژوهشی که نتایج آن به تازگی در مجله «انجمن نفرولوژی آمریکا» به چاپ رسیده، مصرف آجیل با کاهش قابل توجه شیوع بیماری‌های کلیوی و نیز کاهش علل مرگ و میر ناشی از بیماری‌های مزمن کلیه و غیر آن همراه است. «کوشو وانگ» (Koushu Wang) از دانشگاه علم و فناوری هاوژونگ (Huazhong University of Science and Technology) واقع در ووهان چین به همراه همکارانش، داده‌های ۶ هزار و ۷۲ بزرگسال آمریکایی ۲۰ سال به بالا را به منظور ارزیابی ارتباط میان مصرف آجیل و مرگ و میر‌های مرتبط با بیماری‌های مزمن کلیه و نیز شیوع این بیماری‌ها مورد بررسی قرار دادند. این محققان چینی دریافتند مصرف آجیل یک تا شش بار...


حکمت آجیل خوردن در نوروز چیست؟

به گزارش ایسنا، ایرانیان از دیرباز عادتی داشتند و غذا را به‌صورت مجرد تناول نمی‌کردند، بدین‌صورت که حتماً کنارِ غذایشان چیزی را اضافه می‌گذاشتند که اروپایی‌ها به آن «دسر» می‌گویند. به‌همین دلیل است که از قدیم‌الایّام، انواع و اقسام مرباها، ترشی‌ها و شوری‌ها و فرآورده‌های خشک‌شده در کنارِ سفره‌های ما دیده ‌می‌شود. شب‌نشینی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی به‌صورت مستمر در ایران برگزار می‌شده؛ خصوصاً در مناطق روستایی، افراد شب‌ها به خانه یکدیگر سر می‌زدند و معاشرت می‌کردند. از همین‌جا بود که پذیرایی از مهمان جزئی از آداب و رسوم اصلی این مردمان قرار گرفت. نصرالله حدادی، پژوهشگر فرهنگ درباره دانه‌های خوراکیِ امروزی این‌چنین گفت: در شهرهایی که «نخود» عمل می‌آمده‌، افراد با تفت دادن آن را به «نخودچی» تبدیل می‌کردند. در...


حکمت آجیل خوردن در ایام نوروز چیست؟ 

به گزارش همشهرزی آنلاین به نقل از ایسنا، ایرانیان از دیرباز عادتی داشتند و غذا را به‌صورت مجرد تناول نمی‌کردند، بدین‌صورت که حتماً کنارِ غذایشان چیزی را اضافه می‌گذاشتند که اروپایی‌ها به آن «دسر» می‌گویند. به‌همین دلیل است که از قدیم‌الایّام، انواع و اقسام مرباها، ترشی‌ها و شوری‌ها و فرآورده‌های خشک‌شده در کنارِ سفره‌های ما دیده می‌شود. شب‌نشینی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی به‌صورت مستمر در ایران برگزار می‌شده؛ خصوصاً در مناطق روستایی، افراد شب‌ها به خانه یکدیگر سر می‌زدند و معاشرت می‌کردند. از همین‌جا بود که پذیرایی از مهمان جزئی از آداب و رسوم اصلی این مردمان قرار گرفت.  نصرالله حدادی، پژوهشگر فرهنگ درباره دانه‌های خوراکیِ امروزی این‌چنین گفت: در شهرهایی که «نخود» عمل می‌آمده، افراد با تفت دادن آن را...


از زیاده‌روی در خوردن آجیل و شیرینی خودداری کنید

فرزاد بابایی گفت: در این ایام به دلیل تعطیلات، فعالیت بدنی افراد کم شده و از طرفی مصرف خوراکی‌های پرکالری مانند شیرینی و آجیل افزایش می‌یابد.  همچنین در این ایام مواد غذایی به میزان بسیاری خریداری و انبار شده و دسترسی افراد به انواع خوراکی افزایش می‌یابد که همین امر احتمال پرخوری و به دنبال آن چاقی و اضافه وزن را افزایش می‌دهد. با توجه به این شرایط نیاز است افراد حتما نکات تغذیه‌ای را رعایت و فعالیت بدنی روزانه را جهت پیشگیری از افزایش وزن داشته باشند.  توصیه اول این است که در این ایام افراد پرخوری نکرده و هر مواد خوراکی را به اندازه مصرف کنند. آجیل یکی از خوراکی‌های پرمصرف در ایام نوروز است؛ آجیل ماده...


کاهش خطر مرگ با خوردن گردو و بادام زمینی

آجیل منبع خوبی در رژیم غذایی به شمار می‌رود و فواید فراوانی را برای سلامتی انسان دارد اما خوردن گردو و بادام زمینی می تواند به صورت چشمگیر در کاهش احتمال مرگ کمک کند. به گزارش برنا؛ سرطان و بیماری‌های قلبی از علل رایج مرگ و میر در جهان به شمار می‌روند. داشتن یک رژیم غذایی متعادل، کلید حفظ سلامتی و جلوگیری از بیماری‌های مرگبار است. تا به امروز محققان کشف کرده اند که چگونه رژیم‌های غذایی و مواد غذایی مختلف می‌توانند طول عمر را از این لحاظ افزایش دهند. از طرف دیگر، آجیل منبعی مناسب از پروتئین است که می‌تواند به بدن کمک کرده تا به ترمیم و بهبودی خود بپردازد. آجیل همچنین سرشار از فیبر بوده و...


شش دلیل برای خوردن آجیل

به گزارش اقتصادآنلاین، اسپوتنیک نوشت؛ خشکبار، تخمه و آجیل بخشی از رژیم غذایی مدیترانه ای هستند. این گزینه غذایی سالم ترین رژیم غذایی در جهان محسوب می شود.، نشریه Sözcü ، چاپ ترکیه مقاله ای درباره خواص مفید این محصولات منتشرکرده است. نویسنده مقاله خاطرنشان می کند که آجیل، دانه ها و میوه های خشک شش خاصیت مفید برای بدن انسان دارند. آنها در لیست غذاهای با شاخص گلیسمی پایین قرار دارند. بادام زمینی، فندق، گردو، بادام، تخمه آفتابگردان و کدو تنبل از جمله چنین مواد غذایی هستند. این بدان معنی است که آنها باعث افزایش شدید گلوکز خون و تولید انسولین نمی شوند.سرشار از امگا 3، امگا 6، امگا 9 هستند. به لطف این محصولات، کنترل وزن برای کسانی که...


ایمنی و سلامت بدن با خوردن این آجیل

مصرف متعادل آجیل ها فواید زیادی دارد مثلا اگر روزی چند عدد بادام هندی بخوریم از فواید شگفت انگیز آن بهره مند می شویم. ناطقان: بادام هندی بیشتر به مزه ی کره مانند و شیرین و شکل خاصش شهرت دارد. گرچه بیشتر ما بادام هندی دوست داریم اما احتمالاً نمی دانید که این ماده ی غذایی به دلیل مواد مغذی متنوعی که در خود دارد، می تواند فواید زیادی برای بدن شما داشته باشد.در ادامه می خواهیم ببینیم اگر هر روز ۴ عدد بادام هندی بخوریم از چه مزایایی برخوردار خواهیم شد.۱- پوست تان درخشندگی پیدا خواهد کردبادام هندی منبع بسیار خوب مس و آنتی اکسیدان به شمار می رود که هر دو برای پوست مفید هستند. آنتی اکسیدان ها...


متخصص تغذیه: مردم در شب یلدا آجیل کم‌نمک مصرف کنند

«آرزو کاوه ای» روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: بهترین تغذیه برای شب یلدا انواع میوه است با این وجود در صورت مصرف آجیل از زیاده روی در خوردن پرهیز شود. وی با بیان اینکه همچنین مصرف آجیل خام و مغزیجات مورد تاکید است ادامه داد: آجیل شب یلدا به دلیل مغزها و خشکبار فراوان و متنوعی از نظر ارزش تغذیه‌ای بسیار ارزشمند است و آجیل شب یلدا برخلاف عیدنوروز، خام و بی نمک است. رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان اظهار داشت: مغز پسته دارای مقادیر زیادی آهن و کلسیم بوده و به افراد دچار کم خونی، بیماران قلبی و بانوان باردار مصرف آن توصیه می‌شود. کاوه ئی گفت: مغز بادام نیز از...


ارتباط خوردن آجیل با کاهش وزن

خوردن آجیل روزانه ارتباط مستقیمی با کاهش احتمال چاقی و ابتلا به بیماری‌های مرتبط با آن دارد. این نتیجه گیری توسط دانشمندان دانشگاه هاروارد در ایالات متحده انجام شده است. دانشمندان دانشگاه هاروارد طی تحقیقاتی به مطالعه تاثیر مصرف آجیل بر روی کاهش خطر چاقی پرداختند، در این تحقیق ۵۱۵۲۹ مرد ۴۰ تا ۷۵ ساله که در بخش بهداشت و سلامت مشغول به کار هستند و ۲۳۸، ۳۸۶ پرستار ۲۴-۴۴ ساله شرکت کردند. سلامت داوطلبان به مدت ۲۰ سال کنترل شد. شرکت کنندگان هر چهار سال یک بار وزن و دفعات خوردن یک وعده آجیل (۲۸ گرم) را در سال قبل گزارش کردند. همچنین در این تحقیقات سطح تمرینات هفتگی از جمله پیاده روی، دویدن، دوچرخه سواری و شنا نیز...


جلوگیری از ابتلا به کرونا با این مواد غذایی

مارگاریتا کورولوا یک متخصص تغذیه روس می‌گوید مصرف محصولات حاوی چربی تصفیه نشده گیاهی و حیوانی که حاوی درصد بالایی از مواد مغذی و مواد مفید هستند  ممکن است ازبدن در برابر ویروس‌ها محافظت و از انتشار آن‌ها جلوگیری کنند؛ بنابراین توصیه می‌شود روزانه ۱/۵ تا ۲ قاشق چایخوری چربی های گیاهی و حیوانی در روز مصرف شود. کورولوا گفت: خوردن تخم مرغ یا تخم بلدرچین برای صبحانه منبع مهمی از ویتامین‌های A، D و E است که برای تقویت ایمنی کاملا ضروری هستند. بیشتر بخوانید با خوردن سیب پخته چربی های اضافه را از خود دور کنید خوردن آجیل و دانه‌ها همچنین این متخصص تغذیه، خوردن آجیل و دانه‌ها را در طول روز توصیه می‌کنند.او می‌گوید: مهم است که آجیل...


آجیل خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد

محققان در مطالعه‌ای جدید رابطه بین سرطان سینه و آجیل‌ها را کشف کردند. به گزارش مشرق به نقل از «WEB MED»، طبق تحقیقات مشخص شد، زنانی که در برنامه غذایی خود از آجیل استفاده می‌کنند، ممکن است در برابر بسیاری از بیماری‌ها، به ویژه سرطان سینه، محافظت شوند. مطالعه‌ای که روی بیش از ۳ هزار بیمار در چین انجام شد، نشان داد بیمارانی که ۵ سال پیش از تشخیص سرطان سینه گردو مصرف کرده اند، احتمال عود سرطان سینه و  خطر مرگ آن‌ها کمتر بوده است. وندی چن انکولوژیست در بوستون گفت: افرادی که  آجیل می‌خوردند دارای شاخص توده بدنی پایین‌تر (BMI) و زندگی فیزیکی فعال تری بودند، که همه این عوامل مرتبط با پیشگیری و بقای سرطان سینه هستند....


خوردن آجیل، راهی برای دوری از سرطان و بیماری‌های قلبی

به گزارش خبرآنلاین، محققان کالج لندن و دانشگاه علم و صنعت نروژ،  ۲۹ مطالعه‌ی منتشرشده از سراسر جهان را تجزیه و تحلیل کردند تا ببینند آیا ارتباطی میان مصرف آجیل و خطر بیماری و همچنین علل کمتر شایع مرگ پیدا می‌کنند یا نه. این تحقیقات روی ۸۱۹ هزار نفر انجام شده بود که ۱۲ هزار نفر آن‌ها از مشکلات قلبی، ۹ هزار نفر دیگر یک مورد سکته داشتند و ۱۸ هزار نفر آن‌ها هم به سرطان مبتلا شده بودند. البته از این تعداد ۸۵ هزار نفر هم جان خودشان را از دست دادند. نتایج این تجزیه و تحلیل نشان داد که آجیل یک منبع قدرتمند مبارزه با بیماری است. در این تحقیقات گفته شده که خوردن آجیل توان بدن برای مبارزه با بیماری‌ها را افزایش می‌دهد. محققان گفته‌اند که آجیل در بیماری‌های مختلف تاثیرهای متفاوتی می‌گذارد و به نحوی باعث بهبود اوضاع سلامت افراد می‌شود.  یافته‌ها نشان می‌دهد که این افراد همچنین خطر ابتلا به سرطان را ۱۵ درصد و خطر مرگ زودرس به هر علتی را ۲۲ درصد کاهش می‌دهند. همین مقدار خطر مرگ ناشی از بیماری‌های تنفسی را تا ۵۰ درصد و دیابت را نزدیک به ۴۰ درصد کاهش دهد. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف آجیل‌هایی مانند گردو و بادام‌زمینی با کاهش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب، دیگر بیماری‌های قلبی عروقی و مرگ و میر مرتبط است.  در تحقیقات قبلی گفته شده بود احتمال مبتلا شدن به سرطان در افرادی که روزانه یک مشت آجیل (۲۰ گرم) می‌خورند، ۳۰ درصد کمتر از افرادی است که آجیل مصرف نمی‌کنند. در تحقیقات جدیدتر گفته شده که خوردن آجیل احتمال ابتلا به مشکلات تنفسی را تا ۵۰ درصد کاهش می‌دهد. محققان خاطرنشان کردند: بهتر است افراد، روزانه سه نوع آجیل (مانند فندق، گردو و بادام‌زمینی) مصرف کنند. ‌اگر به دنبال یک میان‌ وعده‌ی بسیار سالم در طول روز هستید، حتما آجیل را در نظر داشته باشید. منبع:newatlas / مترجم: الهه جعفرزاده  ۲۳۵۲۳۵ کد خبر 1559832


خوردن این مواد غذایی 36 دقیقه از سلامت ما کم می‌کند!

در این میان سوسیس هات داگ بیشتر از بقیه غذاها به عمر و سلامتی ضربه زده و معادل 36 دقیقه از زندگی سالم ما کم می‌کند. آجیل و ماهی سالمون بیشترین افزایش را به سلامت بدن ما می‌دهند. آجیل 26 دقیقه و ماهی سالمون 16 دقیقه به سلامت ما می‌افزایند. برنج و لوبیا نیز 13 دقیقه عمر ما را به عنوان غذای سالم افزایش می‌دهد. در کنار هزینه‌های سلامت چرخ زندگی هر غذا از تولید تا مصرف و دورریز آن نیز مورد بررسی قرار گرفت تا تاثیرات زیست محیطی آن مشخص شود. جایگزین کردن رژیم غذایی ساده می‌تواند به تغذیه سالم‌تر و پایدارتر کمک کند. آنها پیشنهاد می‌دهند 10 درصد از کالری دریافتی روزانه از گوشت با میوه، حبوبات،آجیل،غذای دریایی...


مناسب‌ترین خوراکی‌ها برای مبتلایان به پیش دیابت/ کاهش چربی‌های شکمی با مصرف این نان‌/ مصرف این دارو برای زنان باردار ممنوع!

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در بیست و یکم خرداد نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. مصرف این دارو برای زنان باردار ممنوع! یک مطالعه نشان می دهد که مصرف یک دارو در دوران بارداری خطر اوتیسم در کودک را افزایش می‌دهد. استرس کووید ۱۹ عامل افزایش تمایل به خودکشی محققان بریتانیایی هشدار می دهند که کرونا علاوه بر آسیب های جسمی، آسیب های جدی بر روان افراد هم می گذارد . مناسب‌ترین خوراکی‌ها برای مبتلایان به پیش دیابت یکی از چیز‌هایی که شاید افراد اندکی از آن اطلاع داشته باشند، مسأله پیش دیابت است. کاهش چربی‌های شکمی با مصرف نان‌های سبوس دار یک...


این نکات را قبل از خوردن آجیل بدانید

به گزارش جام جم آنلاین، آجیل، مغزها و دانه‌ های روغنی خوراکی‌ های بسیار خوش طعم و پرخاصیتی هستند که طرفدار بسیاری دارند و در کشور ما در مراسم‌های مختلف از جمله شب یلدا، عید نوروز، دید و بازدیدها و مهمانی‌ها از این خوراکی‌های خوش مزه استفاده می‌شود اما با وجود خاصیت فراوان آن‌ها لازم است برای حفظ سلامتی خود قبل از مصرف این خوراکی ‎‌های خوش مزه به چند نکته اساسی توجه داشته باشیم چرا که هر کدام از مغزها و دانه‌ های روغنی برای دسته‌ای از افراد مفید هستند و به علاوه مصرف بیش از حد و نا به جای آن‌ها ممکن است سبب بروز مشکلاتی شود؛ در این گزارش به چند نکته در خصوص مصرف آجیل، مغزها...


۷ نکته اساسی که قبل از خوردن آجیل باید بدانید

در این گزارش ۷ نکته اساسی که قبل از خوردن آجیل باید به آن‌ها توجه کنید، بیان شده است. خبرگزاری میزان - آجیل، مغزها و دانه‌های روغنی خوراکی‌های بسیار خوش طعم و پرخاصیتی هستند که طرفدار بسیاری دارند و در کشور ما در مراسم‌های مختلف از جمله شب یلدا، عید نوروز، دید و بازدیدها و مهمانی‌ها از این خوراکی‌های خوش مزه استفاده می‌شود اما با وجود خاصیت فراوان آن‌ها لازم است برای حفظ سلامتی خود قبل از مصرف این خوراکی‎‌های خوش مزه به چند نکته اساسی توجه داشته باشیم چرا که هر کدام از مغزها و دانه‌های روغنی برای دسته‌ای از افراد مفید هستند و به علاوه مصرف بیش از حد و نا به جای آن‌ها ممکن است سبب...


خوردن این غذاها برای کسانی که آلرژی دارند ممنوع است

برخی غذا‌ها وجود دارند که افراد زیادی، نسبت به آن‌ها آلرژی دارند. به گزارش برنا؛ وب سایت علمی "MSN" گروهی از غذا‌های رایج را برشمرده که باعث آلرژی غذایی می‌شوند. کنجد برخی از دانه‌ها مانند کنجد و خردل، ماده اصلی ادویه خردل، باعث آلرژی غذایی مشترک می‌شوند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ نشان داده که آلرژی کنجد ۱ میلیون کودک و بزرگسال در ایالات متحده را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بادام زمینی بادام زمینی یکی از دلایل اصلی واکنش‌های شدید آلرژیک به غذا است و از هر ۱۰۰ کودک کانادایی تقریباً ۲ نفر را درگیر می‌کند که آن را به یکی از رایج‌ترین انواع آلرژی‌های غذایی تبدیل می‌کند. با این وجود، تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که در نهایت ۲۰ ٪...


چه اتفاقی با گردو خوردن در بدن می‌افتد؟

آفتاب‌‌نیوز : آجیل‌ها را می‌توان بدون هیچ تردید به‌عنوان ابرغذا نامید. محتوای کالری بالا به شما امکان می‌دهد حتی به تعداد انگشت‌شماری، آجیل را استفاده کنید و ترکیبات غذایی آن، مواد معدنی ضروری بدن را تأمین می‌کند. آجیل، یک منبع خوب به جای غذا است، اما آلرژی می‌تواند آجیل خوردن را به یک محدودیت تبدیل کند.خوردن هر نوع آجیل، بدن را مملو از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم می‌کند. متخصصان تغذیه، آجیل را یک میان‌وعده کامل می‌دانند. به دلیل محتوای بالای چربی، پروتئین و فیبر، همراه با کمبود تقریباً کامل کربوهیدرات‌ها، مغز‌های آجیل بر نوسانات انسولین تأثیر نمی‌گذارند. این به آن معنی است که استفاده از آن‌ها منجر به افزایش وزن یا دیابت نخواهد شد. گردو، موقعیت...


روحانی: اهل آجیل خوردن در عید نوروز نیستم/ بزرگترین هدفم حضور موفق در المپیک توکیو است

حسن روحانی مربی تیم ملی کاراته کشورمان در گفت‌وگو با خبرنگار کشتی و رزمی گروه ورزشی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره شروع سال ۱۴۰۰ و آغاز فصل بهار، در مورد حال و هوای خود با شروع سال جدید توضیحاتی را بیان کرد. بهترین سین هفت سین از نظر شما چیست؟ بهترین سین سکه است. نمره‌ای که به خودتان در سال ۹۹ می‌دهید چیست؟ نمره ۱۵. بهترین و بدترین اتفاق این سال برای شما چیست؟ بدترین اتفاق شیوع ویروس کرونا لغو مسابقات و از دست دادن هموطنان بود. بهترین اتفاق هم برای زمان بیشتری بود که در کنار خانواده بودم و در نهایت آغاز مسابقات کاراته را شاهد بودیم. به نظرتان در چه زمینه‌هایی پیشرفت یا پسرفت داشته اید؟ قطعا در زمینه مربیگری...


خوردن این ‌هله‌هوله ها شما را لاغر می‌کند!+جزییات

در گزارش زیر لیستی از انواع هله‌هوله برای لاغری برایتان آورده‌ایم. با کمک این خوراکی‌ها می‌توانید به ضعف و گرسنگی‌های روزمره غلبه کنید و وزنتان را کاهش دهید. به گزارش برنا؛ وقتی برای کاهش وزن برنامه‌ریزی می‌کنید، نیازی نیست تمام خوراکی‌ها و تنقلات خوشمزه را کنار بگذارید. چون مصرف میان‌وعده‌هایی مانند آجیل‌های خوشمزه می‌تواند برای کاهش وزن تاثیر قابل‌توجهی داشته باشد و در راه رسیدن به اهدافتان کمکتان کند. در باور عامه مردم این موضوع جاافتاده که هله‌هوله برای لاغری مضر است و باید آن را از برنامه غذایی‌تان حذف کنید؛ اما بعضی از مطالعات نشان می‌دهد آن چیزی که رسیدن به تناسب اندام و کاهش وزن را تضمین می‌کند، داشتن یک الگوی غذایی سالم است. طبق گزارش انجمن...


خوردن آجیل در ۴۰ سالگی، کاهش خطر زوال عقل در پیری

به گزارش همشهری آنلاین، محققان دانشگاه سنگاپور از سال ۱۹۹۳ تا ۲۰۱۶، با مطالعه حدود ۱۷ هزار نفر، رژیم غذایی آنان را تعقیب و سپس عملکرد شناختی آنان را ارزیابی کرده‌اند. ایندیپندنت در این باره نوشت: احتمال بروز مشکلات مربوط به حافظه در بالای ۶۰ سالگی، در افرادی که در ۴۰ سالگی دو بار در هفته یا بیشتر آجیل خوردن را شروع کرده‌اند، در مقایسه با کسانی که کمتر از یک بار در ماه آجیل می‌خورده‌اند، یک پنجم بوده است. این تحقیق که در نشریه «سن و پیری»‌ منتشر شد، همچنین می‌گوید کسانی که هفته‌ای یک‌بار آجیل خورده‌اند نیز تقریبا از همان مزایا برخوردار شده‌اند، چراکه احتمالا ابتلای آنان به اختلال عملکرد شناختی در ۶۰، ۷۰ و ۸۰ سالگی، ۱۹ درصد کمتر...


خوردن آجیل برای کاهش وزن؟

اما مغز‌های خوراکی بر اساس یافته‌های یک بررسی پژوهشگران دانشگاه هاوارد در سال ۲۰۱۹ ممکن است واقعا به کاهش وزن شما کمک کنند. این پژوهشگران پاسخ‌های داده شده حدود ۱۴۵۰۰۰ مرد و زن میانسال و سالمند را به پرسشنامه‌هایی درباره عادات غذایی، فعالیت جسمی و تغییرات وزن تجزیه وتحلیل کردند.نتایج نشان داد که احتمال چاق شدن افرادی که از عادتشان به اصلا نخوردن مغز‌های خوراکی را عوض کرده و روزانه به طور میانگین دست کم نصف وعده (تقریبا نصف کف دست) از این مغز‌ها مصرف کرده بودند، در مقایسه با افرادی که همچنان اصلا مغز‌های خوراکی مصرف نکرده بودند، در طول یک دوره چهارساله ۱۶ درصد کمتر است.جایگزین کردن گوشت قرمز، گوشت فراروی‌شده، سیب‌زمینی سرخ‌کرده، دسر و چیپس سیب‌زمینی با...


مادران بارداری که هوس خوردن خاک وشکلات می کنند

زهرا احدی، دبیر انجمن تغذیه البرز  در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از البرز،گفت: ویار غذایی حالتی است که گاهی نسبت به برخی مواد غذایی و یا مزه ها گرایش بیشتری پیدا می کنیم. دبیر انجمن تغذیه البرز افزود: اغلب در بارداری ها، اختلال خلق ناشی از کمبود املاح و  ویتامین ها ایجاد می شود که برای رهایی از این اختلال هورمونی باید برخی از دانستنی های پزشکی توجه کرد. احدی با اشاره به این که میل به شکلات از علت  های کمبود منیزیم در زنان باردار به شمار می رود گفت:مصرف پودر کاکائو تلخ، آجیل، سبزیجات ومیوه راه حل مناسبی برای درمان هوس غذایی   است. اودر ادامه  با بیان این که میل به...


خاصیت خوردن آجیل برای مقابله باکرونا

رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران می‎‌گوید: آجیل برای کرونا مفید است؛ چرا که آجیل و خشکبار جنبه گرمی دارد و خوردن این مغزها برای بدن خوب است. به دلیل افزایش قیمت ارز قیمت آجیل ۵۰ درصد گران شده اما قیمت آجیل امسال معقول است و مردم هم می‌توانند بخرند. ناطقان:  برخی صنوف غیرضرور همچون آجیل و خشکبار به دلیل رعایت بهداشت و محدودیت‌های کرونایی کرکره مغازه‌های خود را پایین کشیده‌اند. به گفته رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران؛ قیمت آجیل شب یلدا امسال به دلیل افزایش قیمت ارز، بسته‌بندی و هزینه کارگر امسال 50 درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته است. یعنی در مجموع 80 قلم کالا و انواع مغزها قیمت آنها حدود 50 درصد گران شدند.فعالان بازار...


با خوردن این خوراکی‌ها بی‌اعصاب می‌شوید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، به عنوان مثال، انتقال دهنده عصبی سروتونین به ما آرامش می‌دهد یا دوپامین می‌تواند سطح تمرکز ما را افزایش دهد. غذاهایی که می‌خوریم نقش مهمی در عملکرد این مواد شیمیایی مغز دارند.غذاها می‌تواند عناصر سازنده انتقال دهنده‌های عصبی را ایجاد کند یا تعادل مغز را به هم بریزد و به این ترتیب بر خلق و خوی ما تأثیر بگذارد، اما ما معمولا بدون دانستن تأثیرات غذاهای مختلف بر روحیات مان، آن‌ها را مصرف می‌کنیم. در این مطلب با برخی مواد غذایی که می‌تواند بر خلق و خوی شما تاثیر بگذارد و شما را تحریک‌پذیر و بدخلق کند، آشنا می‌شوید:مارگارین و دیگر مواد شبیه کرهاین مواد غذایی معمولاً با چربی‌هایی...


خانم‌های بی اعصاب خوردن این اجیل را فراموش نکنند!

بادام از جمله آجیل‌های خوشمزه‌ای است که خواص بسیاری برای سلامتی دارد و می‌تواند به آرامش اعصاب زنان کمک کند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ بادام نوعی میوه است، که درخت آن بومی ایران و کشور‌های اطراف و آسیای مرکزی است، اما در مناطق بسیاری کشت می‌شود. در اصل بادام جزو مغز‌های حقیقی به حساب نمی‌آید، بلکه از انواع شفت های دارای یک پوسته بیرونی و یک پوشش درونی سخت است که دانه در درون آن قرار می‌گیرد اما این میوه بسیار کوچک سرشار از خاصیت و دارای قند, مواد معدنی, پروتئین , آهن,  فسفر, پتاسیم , کلسیم و ویتامین آ است، اما بادام تلخ علاوه بر آن‌ها اسید سیانیدریک هم دارد البته باید هوشیار باشیم که مصرف...


آجیل، لذت خوردن موادغذایی ناسالم را کاهش می دهد

به روزرسان شرکتی در حوزه تامین و توزیع محصولات تازه می باشد که این امکان را به مصرف کننده می دهد تا بتواند انواع محصولات تازه را با حق انتخاب و تنوع بسیار بالا، جدیدترین تاریخ تولید و مناسب ترین قیمت، با رعایت کامل زنجیره سرد مستقیما از تولید کننده خریداری نماید. به گزارش ایسنا، بنابراعلام به روزرسان، بر اساس آخرین پژوهش‌ها، مصرف آجیل و خوردن مغزهایی مانند فندق، پسته و گردو نقش مهمی در تامین سلامتی بدن ایفا می‌کند. برخلاف تصور عموم مردم مبنی بر نداشتن ارزش‌ غذایی مغزها، باید گفت که آجیل منبع مناسبی برای تامین پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها در بدن است. همچنین مطالعات نشان می‌دهد مغزها یکی از مهمترین منابع غنی...


خواص پسته؛ ۱۵ فایده پسته برای سلامتی

خواص پسته؛ ۱۵ فایده پسته برای سلامتی   پسته سرشار از مواد مغذی بوده و اگر به طور متعادل استفاده شود، برای سلامتی بسیار مفید است. از جمله خواص پسته می‌توان به تاثیر آن در کاهش وزن، کاهش کلسترول، تنظیم قند خون و بهبود سلامت چشم اشاره کرد.  به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازشیعه نیوز،پسته یکی از آجیل‌های محبوب و خوش طعم است که فواید بسیاری دارد. این دانه خوراکی حاوی چربی‌های سالم بوده و منبع خوبی از پروتئین، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هاست. علاوه بر این، حاوی چندین ماده مغذی ضروری است که می‌توانند به کاهش وزن و سلامت قلب و روده کمک کنند. جالب است بدانید که مردم از ۷۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح پسته می‌خورند. امروزه...


آیا آجیل خوب است یا نه؟

خبرگزاری آریا - اخیراً درباره ی خوردن آجیل ، زیاد بحث می شود زیرا دانه هایی مثل آجیل، منابع خوبی از اسیدهای چربی ضروری می باشند.درحالیکه در بعضی از کتاب ها گفته می شود خوردن آجیل را محدود کرده و یا از آن پرهیز کنید.مطالب این گونه کتاب ها ، درباره ی عدم مصرف آجیل، شامل حال افراد زیر است:1- کسانی که بخواهند وزن خود را کاهش دهند.2- دیابت خود را کنترل کنند.3- چربی خون ( کلسترول) خود را کاهش دهند.4- کسانی که بیش از نیاز بدنشان، انرژی دریافت می دارند.این گونه افراد باید مصرف آجیل را محدود و یاحتی از خوردن آن، خودداری کنند زیرا چربی ها فشرده ترین منبع انرژی هستند( یعنی با مقدار کم، انرژی زیادی به...


بیش از حد آجیل و دانه‌های طبیعی می‌خورید؟ منتظر این عواقب باشید!

اگر کمی در مورد تغذیه و ارزش سلامتی خوراکی‌ها بخوانیم، بدون شک ارزش سلامتی آجیل و دانه‌ها بسیار زیاد دانسته شده است. از جلوگیری از ابتلا به سرطان گرفته تا کاهش وزن، یا از بالا بردن ویتامین بدن و مواد معدنی تا کاهش کلسترول و مبارزه با بیماری قلبی. هرچقدر که از مزایای آجیل‌ها و دانه‌ها می‌دانیم درست است، اما مصرف بیش از حد دانه‌ها و آجیل‌ها فراتر از حد نیاز برای ما می‌تواند مضر باشد و حالمان را به جای اینکه بهتر کند، بدتر می‌کند. یک کاسه، دو کاسه و میزان خوردن آن از دست ما در می‌رود. احساس سنگینی می‌کنیم و احساس ناراحتی می‌کنیم. این شرایط بدون شک برای بدن ما خطرناک است. اما چه خطرهایی؟افزایش وزنبسیاری از...


منتظر عواقب خوردن بیش از حد آجیل باشید

از جلوگیری از ابتلا به سرطان گرفته تا کاهش وزن، یا از بالا بردن ویتامین بدن و مواد معدنی تا کاهش کلسترول و مبارزه با بیماری قلبی. هرچقدر که از مزایای آجیل‌ها و دانه‌ها می‌دانیم درست است، اما مصرف بیش از حد دانه‌ها و آجیل‌ها فراتر از حد نیاز برای ما می‌تواند مضر باشد و حالمان را به جای اینکه بهتر کند، بدتر می‌کند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ یک کاسه، دو کاسه و میزان خوردن آن از دست ما در می‌رود. احساس سنگینی می‌کنیم و احساس ناراحتی می‌کنیم . این شرایط بدون شک برای بدن ما خطرناک است. اما چه خطرهایی؟ اگر کمی در مورد تغذیه و ارزش سلامتی خوراکی‌ها بخوانیم، بدون شک ارزش سلامتی آجیل و...


راه‌های ساده برای کاهش پرخوری

هنگامی که گرسنه می‌شویم غذا می‌خوریم، بدون توجه به اینکه، چیزی که می‌خوریم کافی نیست اگر شما همیشه پرخوری می‌کنید، در اینجا چند نکته است که به شما کمک می‌کند که احساس سیر شدن کنید و به پرخوری پایان دهید. این موارد عبارتند از::۱-بیشتر بخورید بسیاری از مردم در طول روز چیزی نمی‌خورند و شب‌ها بسیار غذا می‌خورند اگر شما خیلی مشغله دارید اولویتی برای غذا خوردن قرار دهید، اگر سعی در کاهش وزن دارید، غذا خوردن را محدود نکنید، این اشتباه در حدی است که نتیجه معکوس می‌دهد، ناهار بخورید حتی اگر یک کاسه سوپ باشد، در محل کار خود تنقلات داشته باشید، استفاده از مقداری آجیل، انرژی شما را در بعد از ظهر افزایش می‌دهد.۲- غذای کامل بخورید...


بهبود عملکرد قلب و مغز با مصرف مداومِ مقدار کمی از این مغزِخوراکی

مطالعه‌ای نشان داد که خوردن فقط چند عدد آجیل (حدود ۱۳ گرم) موجب بهبود عملکرد شرکت کنندگان در مطالعه که بین ۲۰ تا ۹۰ سال سن داشتند، طی یک سری آزمایشات طراحی شده برای اندازه گیری عملکرد شناختی شد.شرکت کنندگان که مقدار کمی گردو را به صورت روزانه مصرف کردند، در نهایت ثابت شد که نسبت به سایر افراد که در مطالعه شرکت نکرده بودند، عملکرد بهتری داشتند. این مطالعه که در مجله تغذیه، سلامت و پیری منتشر شده است، یکی از اولین مطالعات برای سنجش مزایای خوردن گردو در انسان است.دکتر لنور عرب اخیرا در یک نشریه مطبوعاتی گفت: “همیشه تحقیقات به چنین توصیه ساده‌ای منتهی نمی‌شوند- خوردن مقداری گردو به صورت روزانه به عنوان یک میان وعده یا...


نکات پزشکی ورزشی در تعطیلات نوروزی (قسمت ششم)

به گزارش  خبرنگار گروه ورزشی باشگاه خبرنگاران جوان، آجیل از جمله تنقلات پر طرفدار است که در ایام نوروز، خصوصا زمانی که در منزل سپری می‌شود؛ استفاده زیادی دارد. آجیل خوردن در این ایام می‌تواند منجر به افزایش وزن و به خطر افتادن سلامتی شود. در این قسمت، به راهکار‌هایی می‌پردازیم که با استفاده از آن می‌توان نه تنها مصرف آجیل را ترک نکرد، بلکه با خوردن آجیل به سلامتی هم کمک کرد. مصرف خشکبار در یک رژیم غذایی سالم و به طور منظم، توصیه شده است و اگر درست مصرف شود؛ نه تنها وزن را افزایش نمی‌دهد بلکه می‌تواند باعث کاهش وزن هم شود. آجیل و خشکبار بسیار سالم و مغذی هستند؛ این مواد سرشار از ماده‌های مغذی و...


با خوردن این ۶ میوه موهای زیبا داشته باشید

هیچ چیز مثل موهای زیبا و پرپشت و قوی برای انسان جالب نیست امروز ما می‌توانیم با غذاهای خاص میزان رشد مو و سلامت موهایمان را تضمین کنیم. آمارهای موجود نشان می‌دهد که تقریبا ۸۵ درصد از مردان آمریکایی تا سن ۳۵ سالگی مقدار قابل توجهی از موهای خود را از دست می‌دهند و در نهایت ۲۵ درصد از مردان تا سن ۲۱ سالگی ریزش موی سریع دارند. این آمار که توسط انجمن موی آمریکایی منتشر شده نگران کننده است. این در حالی است که زنان از موهای کم پشت و کم رشد رنج می‌برند. بهترین راهکار برای مقابله با ریزش مو خوردن میوه‌هایی است که به توصیه پزشکان متخصص می‌تواند مانع ریزش بی‌رویه موها در زنان...


شب یلدا را سالم برگزار كنید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، از نوروز امسال، پای آجیل از مراسم دید و بازدید عید بریده شد! این شد که باید گپ و گفت و بازدید، بدون حضور آجیل انجام می‌شد! بحث آجیل هم اتفاقا در همان دید و بازدید‌ها داغ بود. ماجرا مسکوت ماند تا به یلدا رسیدیم. جایی که باید بازهم آجیل حضور داشته باشد. این‌که چند خانواده می‌توانند یلدای امسال، حداقل نیم کیلو آجیل شب یلدا بخرند، بماند. اما بد ندیدیم که درباره فواید و بعضی از ضرر‌های آجیل صحبت کنیم. نوکی هم به ظرف میوه زده‌ایم تا سفره یلدا کامل باشد. این اطلاعات باشد به یادگار برای روزی که دوباره بتوانیم آجیل و میوه‌های درشت و آبدار را به سفره‌ها مهمان کنیم. درباره روغن‌های...


توصیه های در مورد آجیل خوردن در شب یلدا/بیماران متابولیکی کمتر بخورند

به دلیل زیاد بودن خوراکی ها در شب یلدا برخی افراد پرخوری می کنند و همین مسئله باعث می شود سلامتی شان به خطر بیفتد که باید توصیه های پزشکی را جدی گرفت. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ حسین قربانی در آستانه شب یلدا  در گفتگو با پایگاه خبری تحلیلی سبلان‌ما، اظهار داشت: در شب یلدا وعده غذایی شام را زودتر از موعد مقرر و سبک میل کرده و فاصله زمانی یک الی دو ساعته مابین صرف شام و خوردن شیرینی و تنقلات را رعایت شود. وی افزود: آجیل، هندوانه، تنقلات، شیرینی و انواع میوه ها را با رعایت فاصله زمانی مناسب، میل کرده و بیماران دچار فشارخون بالا و ناراحتی های قلبی، مغزی و...


بایدها و نبایدهای شب یلدا چیست؟

صراط: شب یلدا فرصتی برای یادآوری رسم و رسوم قدیمی، گردهمایی اعضای خانواده و ایجاد صمیمیت بیشتر بین اعضای خانواده است، اما گویا در بسیاری از خانواده‌های ایرانی موضوعات دیگری مد نظر قرار دارد، موضوعاتی نظیر پرخوری و به هم ریختن مزاج و سلامتی افراد مختلف. شب یلدا هم باید و نباید‌هایی دارد و هرگز نباید به سمت افراط در زمینه خوردن پیش رفت. در شب یلدا نوع تغذیه چگونه باید باشد؟ پاسخ دادن به این سوال هنگامی ضروری به نظر می‌رسد که متوجه شویم آمار مراجعان به بیمارستان‌ها و درمانگاه‌ها به دلیل مسائلی نظیر بیرون روی و البته مسمومیت بالاست. دکتر فریما گودرزی متخصص تغذیه درباره باید و نباید‌های شب یلدا گفت: باید به این موضوع توجه داشت...


باید‌ها و نباید‌های شب یلدا چیست؟

برخی افراد در شب یلدا تا می‌توانند می‌خورند و به جنبه‌های سلامتی خود توجهی نمی‌کنند و مشکلاتی را برای خود به وجود می‌آورند. به گزارش تابناک به نقل از جام جم، شب یلدا فرصتی برای یادآوری رسم و رسوم قدیمی، گردهمایی اعضای خانواده و ایجاد صمیمیت بیشتر بین اعضای خانواده است، اما گویا در بسیاری از خانواده‌های ایرانی موضوعات دیگری مد نظر قرار دارد، موضوعاتی نظیر پرخوری و به هم ریختن مزاج و سلامتی افراد مختلف. شب یلدا هم باید و نباید‌هایی دارد و هرگز نباید به سمت افراط در زمینه خوردن پیش رفت. در شب یلدا نوع تغذیه چگونه باید باشد؟ پاسخ دادن به این سوال هنگامی ضروری به نظر می‌رسد که متوجه شویم آمار مراجعان به بیمارستان‌ها و...